Costilla – Cerdo de Pastoreo (1 kg)
Cortes carnosos y con carácter diseñados para los fuegos o las cocciones prolongadas.
Provienen de cerdos criados en libertad, lo que confiere a la carne cercana al hueso una profundidad de sabor que no encontrarás en el mercado común.
Ideales para ahumar lentamente, preparar al horno con jugos de frutas o asar a la parrilla el fin de semana. Sabor tradicional en un formato consciente.
Especificaciones:
- Contenido neto: 1 kg.
- Detalle: Aprox. 4 a 6 cortes.
🍃 Compromiso de Origen Artesanal: Al trabajar exclusivamente con animales criados al aire libre y realizar un despiece 100% manual, cada corte es único. Por la naturaleza artesanal de nuestro proceso, el peso final de los paquetes puede presentar pequeñas variaciones (tanto superiores como inferiores) dentro del rango estimado.
$ 27.500,00
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