Filetes de Pierna Sampedreño – Cerdo de Pastoreo (800 g)

Versatilidad absoluta con el carácter inconfundible de la raza criolla. 

Extraídos de cerdos sampedreños criados en praderas abiertas, estos filetes de pierna ofrecen un rendimiento proteico excepcional y una textura firme.

Un corte honesto y magro, diseñado para protagonizar desde almuerzos rápidos a la plancha hasta preparaciones contemporáneas, elevando la rutina diaria con transparencia total.

🍃 Compromiso de Origen Artesanal: Al trabajar exclusivamente con animales criados al aire libre y realizar un despiece 100% manual, cada corte es único. Por la naturaleza artesanal de nuestro proceso, el peso final de los paquetes puede presentar pequeñas variaciones (tanto superiores como inferiores) dentro del rango estimado.