Panceta Sampedreño en Bloque – Cerdo de Pastoreo (800 g)

Una obra de arte de la charcutería contemporánea. 

Nuestra panceta en bloque proviene de la raza sampedreña en pastoreo, garantizando un equilibrio visual y sensorial perfecto entre finas capas de carne magra y grasa firme de altísima calidad.

Una pieza versátil y contundente, lista para horneados prolongados, porchettas innovadoras o para lograr una corteza dorada y crujiente impecable.

🍃 Compromiso de Origen Artesanal: Al trabajar exclusivamente con animales criados al aire libre y realizar un despiece 100% manual, cada corte es único. Por la naturaleza artesanal de nuestro proceso, el peso final de los paquetes puede presentar pequeñas variaciones (tanto superiores como inferiores) dentro del rango estimado.