Solomito – Cerdo de Pastoreo (600 g)
El epítome de la suavidad y la elegancia cárnica.
Este solomito es el corte más magro y tierno de la carnicería, extraído de cerdos criados bajo un modelo regenerativo que potencia la calidad y terneza natural de la fibra.
Ideal para medallones a la sartén con mantequilla artesanal, asados rápidos o preparaciones Wellington. Una proteína noble que se deshace en el paladar.
Especificaciones:
- Contenido neto: 600 g.
🍃 Compromiso de Origen Artesanal: Al trabajar exclusivamente con animales criados al aire libre y realizar un despiece 100% manual, cada corte es único. Por la naturaleza artesanal de nuestro proceso, el peso final de los paquetes puede presentar pequeñas variaciones (tanto superiores como inferiores) dentro del rango estimado.
$ 20.000,00
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